A estrutura física do restaurante faz parte da arquitetura histórica da cidade: um casarão de 240 anos, localizado no centro de Pelotas, restaurado e com cada detalhe pensado para tornar o ambiente aconchegante. A área externa conta com um projeto de arborização feito pelo proprietário, Liomar de Souza.
O cardápio varia de acordo com a disponibilidade de alimentos orgânicos produzidos pelo sistema de agricultura familiar. O diferencial do Eco, segundo Liomar, é a variedade de ingredientes que compõem os pratos servidos diariamente.
O restaurante fica localizado na Rua
Gonçalves Chaves, 708. Abre de segunda a sábado, das 11h30 às 14h30. Mais
informações através do telefone (53) 3028-1500.
Fotos: Júlia de Andrade.
Sem comentários:
Enviar um comentário