Onde ir em Pelotas?

Pratos caseiros à la carte são o destaque do Café Pub372. Carreteiro de charque, escondidinhos, sopas, panquecas, cremes e outras opções tornam o local uma boa opção para o happy hour, com música ao vivo nas quintas e sextas-feiras e aos sábados.

O Café Pub372 existe há quatro anos e é comandado pela pelotense Rosane Rosa. Ela conta que a ideia inicial era ter uma cafeteria, mas a demanda do público direcionou o local ao que é hoje - um híbrido entre restaurante e pub.

O cardápio foi desenvolvido por Rosane e pelo marido. A cozinheira responsável pelo desenvolvimento dos pratos trabalha com ela há 15 anos, desde a época em que ocupava-se com festas infantis.

Nas quintas e sextas-feiras, o local tem música ao vivo com apresentações fixas de samba de raiz e MPB. Na quinta, apresenta-se o Trio da Casa, enquanto na sexta o show fica por conta do grupo Avendano Junior. Aos sábados o local tem diferentes apresentações.

O Café Pub372 fica na rua XV de Novembro, número 372, e funciona entre 18h e 0h de segunda a quinta-feira; 18h às 2h na sexta-feira; e 21h às 2h aos sábados.

Fotos: Júlia de Andrade.

Com uma variedade de produtos que vai de bolos a pães, a Haus Kuchen se destaca pelas cucas recheadas e salgados; entre eles, a coxinha que leva a fama de melhor da cidade.

César Fernando Gonçalves conta que o diferencial está na receita que envolve o acréscimo de batata na massa. Como acontece com as cucas, o capricho na hora de rechear também faz a diferença no resultado final. São três opções de recheio: frango e requeijão, carne e requeijão e presunto e queijo.

Tudo na Haus Kuchen é produzido de forma artesanal. Por isso, inclusive, é possível encomendar cucas de sabores além dos mais de 15 que prevê o cardápio. César destaca que, apesar de o local funcionar há 5 anos, sua história nesse segmento começou há 20, quando a venda dos produtos surgiu como alternativa para pagar seu primeiro carro.

Também há opções vegetarianas. Entre elas estão empadas integrais de espinafre, de queijo e pães recheados. Além disso, a produção de pães caseiros inclui pães doces, salgados e de milho.

A Haus Kuchen está localizada na Anchieta, número 1361, e atende de segunda a sábado das 7h às 20h.

Fotos: Júlia de Andrade.

A bordo do Naranja Mecánica desde junho de 2016, o Rodolfo é conhecido por quem frequenta a região do Porto há muito tempo. Há 8 anos ele vende lanches na esquina da Benjamin Constant com a Alberto Rosa, entre o Instituto de Ciências Humanas e o Centro de Artes da UFPel.

Uruguaio, Rodolfo deixou o país de origem e chegou a Pelotas há mais de 30 anos. Mas o idioma vizinho ainda está presente em palavras como “muchacha”, “gracias” e no sotaque ainda forte. Não fica para trás a música cantada por ele que acompanha os pedidos de suco de maracujá.

As opções são as mais diversas: sanduíches, pancho, bolos, salgados em geral, sucos naturais, chás, café e mais. Entre elas, estão lanches vegetarianos e veganos - demanda que tem crescido nos últimos anos, como conta.

O melhor de tudo, porém, é o preço. Um lanche composto por um salgado ou sanduíche e um suco natural sai por, em média, R$6. O Naranja Mecánica funciona das 8h às 20h.

Fotos: Júlia de Andrade

Funcionando há um mês, o Numa nos chamou a atenção pela proposta diferente de conciliar restaurante e agência turística, resultado da parceria entre os irmãos Cristiane e Guilherme Fagundes - ela é turismóloga e ele, gastrônomo.

A ideia é servir pratos de estilo à la carte no buffet, com uma boa apresentação e opções que fujam do óbvio, como suflês e saladas elaboradas. Cristiane conta que o destaque tem sido a carne de porco servida ao molho barbecue, muito elogiada pelos clientes. Aos sábados, o Numa oferece comida campeira.

Nós experimentamos os pratos!

Para os carnívoros: vale a pena experimentar o bolinho de feijão recheado com pedaços de carne. As opções vegetarianas são minoria e não estão disponíveis todos os dias, mas existem.

Futuramente, os irmãos pretendem fazer agenciamento de viagens no local, oferecendo aos clientes do restaurante um cardápio de viagens.

O Numa fica localizado na rua Padre Anchieta, 1212. Abre de segunda a sábado das 11h30 às 14h. Mais informações através do telefone (53) 3027-2662.

Fotos: Júlia de Andrade.

Aberto desde março deste ano e com foco no público estudantil, o Kondo Sushi Lounge é a mais nova pedida para quem frequenta a Gonçalves Chaves.

Além do buffet de sushi no horário de almoço e do à la carte à noite, o Kondo disponibiliza bebidas de todos os tipos, inclusive cervejas artesanais como a Roca - produzida em Pelotas. Sobremesas também fazem parte do cardápio.

O porto-alegrense Gil Machado, dono do estabelecimento, conta que sentia falta de um restaurante japonês próximo às universidades. Segundo ele, o feedback tem sido positivo e a ideia é expandir para outros segmentos. Para Gil, o principal diferencial do restaurante é a preparação das peças de sushi no momento do pedido, além do atendimento.

O Kondo fica localizado na rua Gonçalves Chaves, 410. Abre de segunda a sexta, das 11h30 às 14h e das 19h15 às 23h30. No sábado, o horário é das 19h15 às 23h30. Mais informações através do telefone (53) 3517-0362.

Fotos: Júlia de Andrade.

Um café integrado a um espaço de arte com ambiente de coworking: assim é o inovador Café no Espaço, parte integrante do Espaço de Arte Daniel Bellora. Inspirado em casas multiculturais de São Paulo, a ideia do proprietário Lucas Bauer era aproximar do espaço de arte, através dos pratos e bebidas diferenciados que oferece o Café no Espaço, o público em geral.

A expectativa foi superada. O espaço, provavelmente por seu conceito integrador, tem trazido uma ótima resposta, como comenta Lucas. Para ele, o diferencial do lugar é exatamente o “algo a mais” oferecido pelas exposições na casa.

O Espaço de Arte Daniel Bellora, aberto há cerca de dois anos, e o Café no Espaço, existente há cerca de um, recebem ainda eventos como feiras de arte, oficinas de produção de pizza artesanal, entre outros.

O Espaço fica localizado na rua Três de Maio, 1005. Abre de segunda a sexta, das 12 às 20 horas. O ambiente de coworking está disponível entre 9 e 19 horas. Mais informações através do telefone (53) 3303-0675.

Fotos: Júlia de Andrade.

Mais de 30 anos de experiência tornam a Livraria Monquelat parada obrigatória para os apreciadores de livros.

Há mais de três décadas, poucos pontos de venda de livros usados funcionavam na cidade. O pesquisador – vocação incitada também pela literatura policial, uma de suas favoritas – A. F. Monquelat decidiu, então, abrir o próprio negócio, incomodado com a dificuldade de encontrar obras devido à desorganização dos sebos existentes.

Segundo Monquelat, suas compras, que posteriormente preenchem as estantes da pequena sala, são baseadas no que lhe interessa e, é claro, no público, que garante conhecer bem. Cada cliente, como conta, é um aprendizado. Suas referências, os livros que procuram, os autores que mencionam, tudo é conhecimento compartilhado.

A livraria fica localizada na rua General Telles, 558. O horário de atendimento, de segunda a sexta-feira, é das 9h às 11h45 e das 14h às 19h. Aos sábados, a livraria abre das 9h às 11h45 e das 15h30 às 18h30. Mais informações através do telefone (53) 3225-1514.

Fotos: Júlia de Andrade.

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